Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda işletmelerinin uyması gereken kuralları içeren “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu”nu güncelledi.
Güncellenen kılavuzda, gıda ambalajlarının temel görsellerine yönelik düzenlemeler yapıldı. **Gıdaların etiket, reklam, broşür ve internet sayfalarında kullanılan resimlerin** tüketiciyi daha fazla etkileyebileceği düşünülerek, **yanıltıcı terim ve ifadelerin kontrolü artırıldı**.
Özellikle **aroma verici kullanılan gıdalarda**, gerçek bileşenlerin yanıltıcı olabileceği belirtilerek **uygun görsellerin kullanımına dikkat edilecek**. Ayrıca, **doğal teriminin** sadece belirli koşullarda kullanılmasına karar verildi.
“El yapımı” ve “doğal” terimlerinin **kullanımına yönelik düzenlemeler** getirildi. Üretim aşamaları ve bileşenler açısından **netlik sağlanacak** şekilde kurallar belirlendi.
Glüten intoleransı olan bireylerin bilgilendirilmesi için **gıda gruplarında düzenlemeler** yapıldı. Ayrıca, **alerjen, alkol ve domuz kaynaklı bileşenler** ile ilgili bilgilendirmelerin **şeffaf olması** hedeflendi.
Bu güncellemelerle birlikte, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun şekilde gıda etiketleme standartlarının belirlenmesi ve tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi sağlanmış olacak.
