Türkiye’de tüketilmeyen deniz salyangozu, ihracat potansiyeliyle dikkat çekiyor. Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) verilerine göre, Ocak-eylül 2023 döneminde 14 milyon 428 bin 478 dolarlık ihracat gerçekleşti. Geçen senenin aynı dönemine göre %0.06’lık bir artış yaşandı. Aynı zamanda ihracat miktarı da 1352 ton ile önceki yıla kıyasla arttı.
Türkiye’nin deniz salyangozu ihracatı, Güney Kore Cumhuriyeti, Çin Halk Cumhuriyeti, Japonya, İspanya, Tayvan, ABD, İtalya, Ukrayna, Romanya, Gürcistan ve KKTC gibi ülkelere gerçekleşti. Bu ülkeler arasında en yüksek ihracat miktarı 6 milyon 531 bin 347 dolarla Güney Kore Cumhuriyeti’ne yapıldı.
DKİB Yönetim Kurulu Başkanı Saffet Kalyoncu, Türkiye’de tüketilmeyen deniz salyangozunun ihracatının önemli bir başarı olduğunu vurguladı. Kalyoncu, bu ürünün tamamının işlenip ihraç edilmesi sayesinde ekonomiye katkı sağlandığını belirtti. Ayrıca, ihracatın her geçen yıl arttığını ve üretiminin artırılması gerektiğini ifade etti.
Kalyoncu, ihracatçıların avlanma sezonuyla ilgili düzenleme talebinin değerlendirilmesi gerektiğini dile getirerek Türkiye’de tüketilmeyen bir ürünün değere dönüştürülerek ihraç edilmesinin ekonomi açısından büyük bir başarı olduğunu vurguladı.
