Hatay’da bu yıl birincisi gerçekleştirilen “Türk Mutfağı Haftası” etkinliklerinin son gününde Kırıkhan ilçesinde kuzu ciğer tanıtımı yapıldı …
Hatay’da bu yıl birincisi gerçekleştirilen “Türk Mutfağı Haftası” etkinliklerinin son gününde Kırıkhan ilçesinde kuzu ciğer tanıtımı yapıldı.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde kutlanan “Türk Mutfağı Haftası” çerçevesinde sonuncusu Kırıkhan mesire alanında kuzu ciğeri tanıtımı yapıldı. Aktiflikte ayrıyeten iştirakçilere ocak başında, kuzu ciğeri ikramında bulunuldu. Hatay Vali Yardımcısı Aydın Tetikoğlu yaptığı açıklamada, ”Tüm yurtta eş vakitli olduğu üzere Türk Mutfağı ekinlikleri yapılmakta. Vilayet Kültür Müdürlüğü ve Hatay Valiliği tarafından tüm ilçelerimizde benzeri etkinlikler yapıldı. Bugün son olarak Kırıkhan’da ciğerle kapanışlı yapıyoruz. Bu aktiflikte emeği geçen vazife alan herkese teşekkür ediyorum. Gayemiz burada Hatay’ın mutfağını tanıtmak tabi. Hatay Mutfağını anlatsak gün yetmez. Zira Türkiye’de tescilli 2. gastronomi kenti.” dedi.
Hatay Mutfağının dünyanın 26. gastronomi kentinden biri olduğunu lisana getiren Kırıkhan Belediyesi Lideri Ayhan Yavuz, ”Kırıkhan kuzu ciğeri ile sofra kültürü ile gerçekten ziyaret edilmesi gereken noktalardan bir tanesi. Bugün gastronomi haftasının son gününü, Kırıkhan’da son günü ciğerle kapatıyoruz. Şunu da belirteyim, Kırıkhan’da insanlarımızla buluşmayı hedefliyoruz. Bu manada Kırıkhan’ımızda, 2. Ciğer Şenliği olacak Pazar günü saat 11.00’de başlayacak, gece 23.00’da bitecek. Kırıkhan’ın konut sahipliği yapacağı bu şenliğimize tüm Hataylı hemşerilerimizi bekliyorum” diye konuştu.
