Kepez Belediyesi Sıhhat Merkezi Diyetisyeni Nevin Bilici, Ramazan ayıyla değişen beslenme nizamı nedeniyle bayramda çok yiyecek ve tatlı tüketiminden kaçınılması gerektiğini söyledi.
Ramazan ayında oruç tutulması nedeniyle, öğün sayısında azalma ve beslenme alışkanlıklarında değişiklikler meydana geldiğine dikkat çeken Kepez Belediyesi Sıhhat Merkezi Diyetisyeni Nevin Bilici, bayramda beslenme tekliflerini vererek “Ramazanın sona ermesiyle bayramda olağan yeme nizamına geçildiğinde ister istemez fazla yemek yeme eğilimi olabilmektedir. Öğün ortaları en az 3, en fazla 5-6 saat olacak formda düzenlenmelidir. Bayram sabahı hafif bir kahvaltı ile güne başlanmalı, kızartma, kavurma metoduyla pişirilmiş besinler tercih edilmemelidir. Bayram ziyaretlerinde klasik olarak tatlı ikramı olacağından kahvaltıda bal, pekmez, reçel üzere şekerli besinler tüketilmemeli, besinler uygun çiğnenmeli, yemekler süratli yenmemelidir. Ramazan ayının bitmesiyle artmış sıvı gereksinimini karşılamak için günde 10-12 bardak su tüketilmedir. İçecek olarak ayran, mineralli sular ve bitki çayları tercih edilmelidir” dedi.
“Şerbetli yerine sütlü tatlı”
Şerbetli yerine sütlü tatlı ya da kuru meyvenin tercih edilebileceğini söyleyen Bilici, “Şerbetli tatlılar yerine sütlü ve hafif tatlılar yahut kuru meyveler tercih edilmelidir. Sindirim sisteminin sistemli çalışması ve gün içinde tatlı eğilimini azaltmak için lif (posa) içeriği yüksek olan zerzevat, meyve ve kuru baklagiller tüketilmelidir. Kan şekerinizi dengelemek için süt, yoğurt, ayran üzere besinleri tatlı tüketiminden sonra ve gün içerisinde 2-3 defa tüketebilirsiniz. Bayramda çay ve kahve tüketimine de dikkat edilmeli, günde 2 fincandan fazla kahve tüketilmemelidir. Mümkün olduğunca, hafif tempolu yürüyüşler yapılmalıdır. Ramazan boyunca alıştığımız sahur yemeklerine, gece yemekleri olarak devam etmemeli, uykudan en az 2 saat evvel besin alımı kesilmelidir. Bayramda denetimli bir halde ilerlerseniz kilo alımının önüne geçmiş olursunuz” diye konuştu.
