Haberler 07

  1. Anasayfa
  2. »
  3. Gündem
  4. »
  5. Prof. Dr. Ekrem Kalan: “Kahve Alanya’dan gelecek”

Prof. Dr. Ekrem Kalan: “Kahve Alanya’dan gelecek”

Haberler 07 Haberler 07 -
32 0

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Biyosistem Mühendisliğinde Tropikal Meyveler Üretim Serası merasimle açıldı. Programın açılışında konuşan Rektör Ekrem Kalan, Biyosistem Mühendisliğinin başta tropikal meyveler olmak üzere kahve üretimi noktasında Alanya’ya değerli katkılar sunacağını belirterek, “İlk kahve fidelerimizi seralarımıza ektik. Hoş sonuçlar elde edeceğimize inanıyorum. İstediğimiz sonuçlara ulaştığımız takdirde yeni mottomuz kahve yemenden değil, Alanya’dan gelecek” dedi.

Alanya tarımına ve üreticisine tropikal meyve üretme noktasında yapılacak bilimsel çalışmalarla ışık tutacak olan Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi Rafet Kayış Mühendislik Fakültesi Biyosistem Mühendisliği bünyesinde kurulan uygulama seralarının açılışı düzenlenen merasimle gerçekleştirildi. Merasime, ALKÜ Rektörü Prof. Dr. Ekrem Kalan, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Özgür Kasım Aydemir, Genel Sekreter Dr. Sinan Kartal, dekanlar, akademik ve idari işçi katıldı.

“Biyosistem Mühendisliği bölgenin gereksinimlerine karşılık verecek”

Bölgenin gereksinimlerine ARGE ve mühendislik seviyesinde hizmet vermek için Biyosistem Mühendisliğini kurduklarını tabir eden Rektör Kalan, “Subtropikal iklim özelliklerinin görüldüğü bu bölgede 24 çeşit bitkinin yetiştirilmesi mümkündür. Bu bağlamda 2020 yılı içerisinde bizler Genel Sekreterimiz Dr. Sinan Kartalı’nda takviyeleri ile Rafet Kayış Mühendislik Fakültemiz bünyesinde Biyosistem Mühendisliğini kurmayı maksat edindik. Klasik bir Ziraat Fakültesi kurmak yerine ziraat eserlerine yönelik ARGE çalışmalarının mühendislik seviyesinde yürütülebileceği Biyosistem Mühendislik kısmını kurduk. Kısmımız, bölgenin gereksinimlerine çok daha fazla karşılık verecektir” biçiminde konuştu.

“Üniversite çiftçilere kılavuz olacak”

Bölgede çiftçiler tarafından kimi tropikal meyveler üretilse de bölge halkının akademik bilgi ve deneyime muhtaçlık duyduğunun kıymetini vurgulayan Rektör Kalan, değişen iklim şartlarına gerek nüfusun artışı gerekse de suya duyulan muhtaçlığın gitgide artması bizleri yeni arayışlara itiyor. Hocamızın da tabir ettiği üzere suyu daha az tüketen katma kıymeti yüksek eserlere yönelik çalışmalar yapmak mecburî hela gelmiştir. Bu manada, ejder meyvesi başta olmak üzere bu çeşit tropikal eserlerden daha az su tüketimiyle daha verimli üretim alamaya çalışacağız. Ve bu eserleri iç piyasa başta olmak üzere gerekirse dış piyasaya satışı ile ilgili olarak da çalışmalar lakin üniversiteler merkezli olarak yürütülmektedir. Hasebiyle açılışını yapacak olduğumuz seralar aslında bu tipten akademik çalışmaların yapılacağı bu cinsten eserlerin en tesirli en verimli halde nasıl yetiştirilmesi gerektiğine dair yol haritasını çiftçilerimize sunabileceğimiz çalışmalarında temelini teşkil edecektir” dedi.

“Kahve üretimi çalışmalarına başlandı”

Kahve üretimi konusunda çalışmalara başladıklarını tabir eden Rektör Kalan, kahvenin katma pahasının çok yüksek olduğunu söyledi. Rektör Kalan, “Bu kadar çok tükettiğimiz kahvenin üretiminde Alanya merkez olamaz mı? Denemden bilemeyiz. Kahvenin 20 yılı aşkın müddettir iktisadi şartlarda çalışmalar yapılmış fakat biz artık istiyoruz ki burada bir üniversite var. Bir Biyosistem Mühendisliği var. Bu akademik bilginin deneyime dönüştürülüp çiftçilerimizin hizmetine sunulacağı bir çıktıya dönüşmesi koşul. Bu manada hocalarımıza bunun üzerine çalışmaları için talimat verdik. Sağ olsunlar birinci etapta piyasadan edindikleri kahve tohumları üzerine çalıştılar. İnşallah muvaffakiyete ulaşırsa artık yeni mottomuz ‘Kahve yemenden değil, Alanya’dan gelecektir’ İnşallah bu cins hoş hizmetlerimize başta bölgemiz olmak üzere ülkemize çok kıymetli katkılar sağlar. Ayrıyeten, ülkemizin gelişimine katkı sağlayacak olan bu tipten çalışmaların ortaya konulmasında emeği geçen herkese başta akademik çalışanımız olmak üzere, idari çalışanımız ve finansman takviyesi sağlayan firmalarımızı, özel bölüm temsilcilerimize teşekkür ediyorum” diye konuştu.

“Tropikal meyveler üzerine yoğunlaşacağız”

Biyosistem Mühendisliği Kısım Lideri Prof. Dr. Atılgan Atılgan, Rektör Kalan başta olmak üzere seraların fiyatsız kurulmasına takviye veren firma temsilcilerine teşekkür etti. Prof. Atılgan, “Şu anda yaklaşık 250 metrekarelik bir sera alanımız var. İleride bu sera alanlarımızı daha da büyüteceğiz. Nisan sonu yahut tahminen Mayıs sonunda 5 sera daha yapacağız ve toplam alanımız 500 metrekareyi bulacak. Biz biyosistem mühendisliği olarak yöre halkına ve üreticisine ışık tutacak çalışmalarla dayanak vermek istiyoruz. Bu bağlamda bilhassa büyük seramızda tropik meyveler ile ilgili çalışmalarımız olacak. Başta avokado, ejder meyvesi üzere tropikal meyveler üzerine yoğunlaşacağız. Tıpkı vakitte biz tropik meyvelerin yanı sıra küçük seralarımız da uygun tarım uygulamalarına değinmek istiyoruz. İnsan sıhhati üzerinde kimyasal gübre tesirlerini azaltacak organik gübre çalışmaları yaparak randıman konusunda nasıl sonuçlar alacağız bu mevzu ile ilgili ileriki vakitlerde bilgilerimizi paylaşacağız” sözlerini kullandı.

Konuşmaların akabinde tropikal meyveler serasının açılışı yapıldı.

İlgili Yazılar