Mersin’in Silifke ilçesinde Büyükşehir Belediyesinin takviyesi ile lavanta bahçesi oluşturan bir küme köylü, kurdukları kooperatif aracılığı ile eserlerini satıp öğrencilere bur verdiler.
Mersin Büyükşehir Belediyesinden yapılan açıklamaya nazaran, yaklaşık 2 bin nüfuslu Çaltıbozkır Köyünün lavanta bahçesi kurarak kooperatifleşme kıssası, 2018 yılında emekli öğretmen Mehmet Asım Özçalık’ın ‘öğretmenlikte emeklilik olmaz’ şiarı ile köyüne dönüp, Çaltıbozkır Derneğini kurması ile başladı. Kimisi gazeteci kimisi mesken hanımı olan başka üyelerin de katıldığı toplantılarda alınan karar ile lavanta yetiştiriciliği kursuna katılan Özçalık ve arkadaşları, Mersin Büyükşehir Belediyesine başvurarak lavanta fidesi istediler.
Belediye Lideri Vahap Seçer’in tarıma ve çiftçilere olan daimi dayanağı ile bu talepleri onaylanan Çaltıbozkırlılara, belediye tarafından 5 bin adet lavanta fidesi hibe edildi. Birinci etapta bu fideleri yetiştirip başarılı sonuçlar elde eden Çaltırbozkır Derneği üyeleri, bir sonraki etapta ise Çaltıbozkır Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’ni kurdular.
“5 dönümle başladığımız lavanta tarlamız 100 dönüme ulaştı”
Dikilen 5 bin lavanta fidesiyle değerli bir üretim başarısı sağladıklarını tabir eden Çaltıbozkır Derneği Lideri Mehmet Asım Özçalık, “Bu dikimde çok başarılı olduk, çok verimli oldu. Bu alana halkımızın ilgisi arttı. Bu ilgi sonucunda Mersin Büyükşehir Belediyesi, bize distilasyon tesisi armağan etti. Bu tesis ile kendi ürettiğimiz eserleri, çiçekleri, yalnızca lavanta değil, ardıç, defne, köknar, kekik ve gibisi 10 çeşit eserin burada buhar sistemiyle, yağ çıkarımını yapıyoruz” dedi.
Sadece Silifke ve Çaltıbozkır yöresinin değil, Gülnar ve Mut etrafından yapılan bitkisel üretimlerin de kooperatiflerine gelmeye başladığını kaydeden Özçalık, “Onların da yağ çıkarımlarını yapıyoruz. Kooperatif olunca başka sistemlerden, şahıslardan, özel kuruluşlardan daha uygun formda hizmet vermeye başladık. İlgi ve alaka giderek artıyor. Başlangıçta 5-10 dönüm civarında bir alanda üretime başlamışken, bugün 100 dönüme ulaşan lavanta alanımız var. 30-40 dönüm civarında kekik alanımız var. Halkımızın da dayanağı ve ilgisi de giderek artmakta. Bize bu takviyesi veren Mersin Büyükşehir Belediyesine katkılarından ötürü müteşekkiriz. İlerleyen vakitlerde çok daha önemli çalışmalarla, çok daha fazla dayanaklar alacağımıza inanıyoruz” diye konuştu.
“Elde ettiğimiz gelirle 8 üniversite öğrencisine burs veriyoruz”
Çaltıbozkır Köyünde yaşayan herkesin günden güne kendilerine daha fazla takviye ve katkı sunduğunu söyleyen Çaltıbozkır Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Lideri Hatice Gülcan Yüksel ise, 11 çeşit tıbbi ve ıtri bitki üzerine çalıştıklarını kaydetti. Mersin Büyükşehir Belediyesinin distilasyon ünitesi dayanağı sonrasında, satış ve pazarlama imkanlarının daha da arttığına dikkat çeken Yüksel, şunları söyledi: “Tesisimizde 11 çeşit yağ üretiyoruz. Buradan elde ettiğimiz lavanta yağından sabun, kese, kolonya, mum, lokum, oda spreyi yapıyoruz. Gelirimizin bir kısmı ile üniversitede okuyan 8 öğrenciye burs veriyoruz. Eski okullarımızın tadilatını yaptırıyoruz. Bir adedini müzeye dönüştürdük, bir adedini kütüphaneye dönüştürdük. 6 okulumuz daha var. Üretime tüm köy halkının dahil olmasını istiyoruz. Bilhassa bayanlar, üretim ve etiketleme basamağında bize yardımcı oluyorlar. Biz bunu birinci başta alternatif tarım olarak düşünmüştük. Çok pak bir tarım. Az su istiyor, az bakım istiyor. Görseli hoş, turizm açısından çok güzel. Lavanta bahçelerini görmek isteyen yerli ve yabancı, çok sayıda turist ağırlıyoruz.”
“Mersin artık yalnızca deniziyle değil, lavanta tarlaları ile de anılacak”
Silifke’de yaşayan Emine Işık ise Çaltıbozkır’a ikinci kez geldiğini belirterek, “Ziyaretimize gelen konuklarımızı, lavanta bahçesini gezdirmek için Çaltıbozkır’a getiriyoruz. Burada görülebilecek en hoş yerlerden biri. Lavanta üretiminin, burada yaşayan çiftçilerimize de ek gelir sağladığını öğrendim. Akdeniz denilince yalnızca deniz algılanıyordu fakat artık yaylaları, lavanta tarlaları buralara ekstra bir hava katıyor” tabirlerini kullandı.
