Sonbaharda yaptıkları hasadın akabinde arıları sıcak bölgelere götüren Aksekili üreticiler, ağustos ayındaki birinci hasat için hazırlıklarını …
Sonbaharda yaptıkları hasadın akabinde arıları sıcak bölgelere götüren Aksekili üreticiler, ağustos ayındaki birinci hasat için hazırlıklarını tamamlayıp, Akseki’nin meşhur Çimi Yaylası’na arı kovanlarını taşımaya başladılar.
Nem oranını dengelemek için söğüt kısımlarından yapılan özel kovanları alçak rakımlı bölgelere bırakan arıcılar, kovanların paklığı, artan mumların çıkartılması, zayıf kovanların güçlendirilmesi üzere çalışmaları tamamlayarak, kovanları yöredeki bin 960 rakımlı Çimi Yaylası Kuyu mevkiine taşımaya başladı. Üretilecek bal, meşakkatli çalışmaların akabinde Ağustos ayının sonlarında yapılacak hasat ile piyasaya sunulacak. Kışın epeyce fazla yağan karların erimesi ile birlikte bitki popülasyonunun uygun olduğu yaylada bu yıl bal randımanının de düzgün olması bekleniyor.
Arıcılık cet meslekleri
Akseki’de cet mesleği arıcılığı sürdüren Muzaffer Arıca (57), dönem hazırlıklarını tamamlayarak kovanlarını Çimi Yaylası’na çıkardıklarını söyledi. Bal üreticileri olarak döneme güzel hazırlandıklarını söz eden Arıcı, “Kovanlarımızın bakımını yeterli yaptık ve her yıl olduğu üzere kovanlarımızı tıpkı yere bıraktık. Arılar uçmaya başladı. Bu kış Çimi Yaylası’na epey yeterli kar yağdı. Karların erimesi ile florası ile varlıklı olan yaylada bitkiler çiçek açmış durumda. İnşallah üretim manasında bu yıl âlâ bal almayı hedefliyoruz. Önümüzdeki günlerde havaların yağması durumunda bitkilerin daha da canlanacağını düşünüyoruz. Çimi Yaylası’nda yaklaşık 5-6 bin civarında arı kovanı mevcut. Bilindiği üzere Çimi Yaylası’nın balı organik, bilinen ve güvenilen bir bal olduğu için piyasa düşüncemiz olmuyor. Önümüzdeki günlerde yağışlar uygun olup, hava kaideleri da düzgün olursa kaliteli eser elde edeceğimize inanıyoruz” diye konuştu.
Çimi Yaylası Kuyu mevkiinde arıcılık yapan Mevlüt Arıcı ise yeni dönem için arılarının bakımlarını tamamlayarak Çimi Yaylası’na kovanlarını taşıdıklarını anlattı. Bu yaylada üretilen balın özelliğini anlatan Mevlüt Arıcı, “Akseki’nin Çimi Yaylası’nın özelliği, şalba otu, sütleğen ve geven bitkisinin balı birleşimi. Bu bitkiler birleşince balın kalitesi ortaya çıkıyor. İşte bu üçlü birleşince Çimi Yaylası’nın lezzetli kaliteli balı oluşuyor” sözlerini kullandı.
“Dünyanın en hoş besin unsuru baldır”
Çimi Yaylası’na her yıl olduğu üzere bu yıl da arı kovanlarını getiren Ahmet Arıcı, dünyada en hoş besin kaynağının bal olduğunu söyledi. Çimi Yaylası’nda yapılan araştırmalarda yaklaşık 2 bine yakın çiçek çeşidi olduğunun bilindiğini söyleyen Arıca, “Biz buraya ilkbaharda çıktığımızda rengarenk çiçekler doğayı süslemektedir. Burası yaklaşık 2 bin metre rakımlıdır. Buranın her tarafı doğaldır” dedi.
Yayla dönemine güçlü bir koloni ile girmek ve bal üretmek için son hazırlıklarını yapan arıcılar, arıların koloni içerisinde muhakkak bir sayıya ulaşmasının akabinde arıları bin 960 rakımlı balı ile meşhur Çimi Yaylası’na çıkarıyor. Yaylada da her yılın mevsimine ve iklim değişikliklerine nazaran oluşan ballar ağustos ayının ortasında hasat ediliyor. Hasadın akabinde milyonlarca arı yeniden Akseki bölgesinde sıcak bölgelere geri getiriliyor
