Mersin’de bir çiftçi, 2 yıl evvel oluşturduğu avokado bahçesindeki fidanların alt kısmını değerlendirip suyun israfını önlemek için alternatif eser olarak kabak dikti, 10 ile 50 kilogram ortasında değişen tonlarca eser alan üretici kilogramı 4 TL’den satıp ekonomik kar sağladı.
Hatay’dan gelip Mersin’in Faziletli ilçesine yerleşen ve oğlunun fikirlerini uygulayan çiftçi baba Mustafa Akdoğan, 12 dönüm alana kurdukları bahçesinde tropikal meyveler yetiştirmeye başladı. Daha evvel ejder ve çarkıfelek meyvelerini yetiştirip hasat eden Akdoğan 12 dönümlük alanın 4 dönümüne de avokado dikti. 6 metre ortayla dikilen fidanlar büyümeye başlarken, boşlukları kıymetlendiren üretici suyun da israf olmaması için kabak dikimi yaptı. 10 ile 50 kilogram ortasında gelen kabaklar hasat edilmeye başlandı. Hasat edilen kabakları üretici Akdoğan kilogramı 4 TL’den satarak konut iktisadına gelir getiren değerli bir yarar sağladı.
En yüksek kabağımız 53 kilo
5 çocuk babası Mustafa Akdoğan, “4 dönüm avokado ektim, avokadoların ortasına hortumlar döşedik suyumuz ortaya gitmesin diye en masrafsız kabak ektim, hiçbir masrafı yok, ilaç yok. En yüksek kabağımız 53 kilo geliyor. 10 kilonun üstündekileri tüccara verdim, ufaklarını da elden satıyorum. Kilosunu 4 liradan verdim” dedi.
15 tondan fazla eser alacağını aktaran Akdoğan, “Şuana kadar 4’er tondan 2 otomobil, 8 ton sattım. Daha burada var aşağı üst 10 tona yakın eser var. Yani avokadonun ortası 6 metre olduğu için suyun ortaya gitmemesi için, bunların ortalarına da kabak ektim. Burada yetiştiriyorum, Hatay’a gönderiyorum. Kalanları da otellerdeki arkadaşlar alıp gidiyor. 2 gün kirece yatırıyorlar, kireçten sonra tatlı yapıyorlar. Tatlı pişiriyorlar, kabak tatlısı olarak satıyorlar” diye konuştu.
