Amerikalı gazete ve mecmua editörleri, Anadolu coğrafyasındaki propolis, arı sütü, polen, arı zehri, arı ekmeği, ham bal üzere arı eserleri …
Amerikalı gazete ve mecmua editörleri, Anadolu coğrafyasındaki propolis, arı sütü, polen, arı zehri, arı ekmeği, ham bal üzere arı eserleri üretilen arıcılık çiftliklerini, Ar-Ge Merkezini, dolum ve paketleme fabrikasını ziyaret ederek, üretim safhalarını yerinde incelediler.
İstanbul’da gerçekleşen aktifliğe People, Paste, BeautynewsNYC, Freshne, Byrdie, Ms.Fitness, Well+Good, Mindbodygreen, Goodhousekeeping, Women’s Health üzere gazete ve mecmuaların editörleri katıldı. Arı eserleri konusunda basın mensuplarını bilgilendiren BEE’O Propolis’in kurucusu ve Genel Müdürü Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı, propolisin arıların kovanlarını mikroplardan korumak için bitkilerden topladıkları doğal bir arı eseri olduğunu belirterek, “Antioksidan açısından epey zengindir. Ayrıyeten antibakteriyel, antiviral ve antifungal tesirleri de mevcuttur. Fakat piyasada pek çok geçersiz propolis eseri bulunmaktadır. Anadolu coğrafyası endemik bitki örtüsü açısından epeyce güçlü olduğu için bu bölgeden elde edilen arı eserlerinin biyolojik aktivitesi öteki coğrafyalardan elde edilen arı eserlerine nazaran çok daha yüksektir. Kendi oğlumda yaşadığımız bağışıklık problemini arı eserleri ile çözen bir anne olarak teşebbüsçü olmaya karar verdim ve Anadolu propolisi başta olmak üzere başka arı eserlerinin üretimine de başladım“ dedi.
Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı, Anadolu coğrafyasından elde edilen arı eserlerini, bu eserlerin insan sıhhati üzerindeki tesirlerini ve inovatif katma bedelli Anadolu arı eserleri ile geliştirilen son eserlerin etkinliklerini ve farkını basın mensuplarına anlattı. Basın mensupları, sunum esnasında doğal saf arı eserlerini kovandan geldiği en doğal ve saf hali ile deneyimleme fırsatı buldu. Dr. Tanuğur’un sunumunun akabinde Anadolu arı eserlerinin üretildiği Ar-Ge Merkezi, üretim ve paketleme alanı basın mensuplarına ayrıntılı olarak gezdirildi. Seyahat sırasında basın mensuplarına Ar-Ge Merkezinde yeni eser geliştirme adımları, kalite teminat sistemleri ve kovandan sofraya izlenebilirliğin nasıl sağlandığı ayrıntılı bir halde aktarılarak, üretim ve paketleme süreçlerinden bahsedildi.
Sözleşmeli arıcılık modeli
Dr. Tanuğur, kontratlı arıcılık modeli ile denetimli şartlarda kovandan sofraya izlenebilir arı eserleri üretimi sağladıklarını tabir ederek, “Ziraat mühendislerimiz ve arıcılık uzmanlarımız denetiminde 3 bin 500’ü endemik olmak üzere toplam 12 bin bitki çeşidinin bulunduğu Anadolu coğrafyasının farklı bölgelerinde yer alan arıcılarımızla birebir çalışıp, onlara eğitim ve materyal takviyesi vermekteyiz” dedi.
Dr. Tanuğur, uyguladıkları kontratlı model ile her bir arıcının ürettiği eserleri kesin olarak hangi sayıdan alacağının taahhüdünü de vererek “adil ticaret” sağladıklarını ve kontratlı arıcılardan topladıkları propolisi Anadolu arı eserlerinin üretildiği Ar-Ge Merkezinde geliştirilen patentli ve tescilli sistemleri ile özütleyerek inovatif katma bedelli yeni eserlere dönüştürdüklerini anlattı.
“Gıda üretiminin yüzde 80’i arılar sayesinde gerçekleşiyor”
Dr. Tanuğur, arıcılığın dünyada ve Türkiye’de tozlaşmaya büyük katkı sağlayan bir dal olduğunu da belirterek, “Gıda üretiminin yüzde 80’i arılar sayesinde gerçekleşiyor. Arıcılığı ve arıları koruyan bu iş modelimiz ile aslında dünyada yeşil bitki örtüsünün korunmasına ve besin üretiminde sürdürülebilirliğe de değerli bir katkı sağlamış oluyoruz” dedi.
Etkinlik çerçevesinde kontratlı arıcıların çiftlikleri ziyaret edildi. Ziyarette basın mensuplarına arıcı maskeleri giydirilerek, arı kovanlarının açılması, arıları ve arı eserlerini petek üzerinde görme tecrübesi yaşatıldı.
